Was wir hier machen, ist ein bisschen verrückt; man könnte sagen, es ist eine Herzensangelegenheit. ♥️
Poggiosole wurde mir von meinen Eltern übergeben, die beide über neunzig geworden sind. Sie haben es als recht schnörkellose Zwei-Einheiten-Ferienunterkunft geführt und waren längst zu alt, um sechshundert Olivenbäume auch nur zu zählen, geschweige denn sich um sie zu kümmern. Als meine Frau Giovanna und ich 2021 die Führung übernommen haben, spürten wir den Drang, so ziemlich alles auf ein neues Niveau zu heben: die Einrichtung, die Ausstattung, die Außenbeleuchtung und den Pool, unsere drei Olivenhaine wiederzubeleben und biologisch zu bewirtschaften. Und das Geschenk zu ehren, das Mama und Papa uns hinterlassen haben, genau wie die Schönheit dieser Land.
Drinnen galt für uns die Regel: Wir statten Poggiosoles zwei Unterkünfte so aus, als würden unsere besten Freunde dort einziehen. Gäste loben immer wieder die Qualität und Stimmigkeit unserer Möbel und wie bequem die Betten sind. Bei uns gibt's keinen mickrigen Korkenzieher und keine verbrannten Pfannen: Wüsthof-Messer aus einem Stück Stahl, einen Vitamix-Mixer, reichlich Edelstahl-Kochgeschirr. In den Bädern warten ein Dyson Supersonic und handgemachte Seifen auf euch.
Der ganze Aufwand ist natürlich auch eine Verbeugung vor einer anspruchsvollen Kundschaft, klar – aber genauso vor den grandiosen Ausblicken Richtung Westen bei der Anfahrt und Richtung Osten während eures Aufenthalts. April und Mai, Mitte September bis Ende Oktober sind unsere Lieblingszeiten, falls sich das einrichten lässt. Aber auch in der Sommerhitze lässt es sich bei uns gut aushalten, dank Pool und einer Klimaanlage, die wirklich hält, was sie verspricht.
In den knorrigen Stämmen und Ästen unserer Olivenbäume steckt noch das Vertrauen derer, die sie einst gepflanzt haben, und der Stolz derer, die sich seither, Generation um Generation, um sie gekümmert haben. Wenn ihr abends von einem wunderbaren Essen im Ristorante La Fattoria zurückkommt, geben wir euch sogar eine Taschenlampe mit, damit ihr sicher durch unseren oberen Olivenhain findet.
Im Grunde geht es bei diesem Unterfangen darum, sich Zeit zu nehmen und sich zu kümmern – das gilt für uns als Gastgeber genauso wie für unsere Gäste. Es geht darum, den Aufenthalt lokal zu erleben, die Ruhe und die Traditionen dieses uralten Ortes in sich aufzunehmen. Ergänzt wird all das durch unkomplizierte Gespräche auf Englisch oder Italienisch – und durch unser Versprechen, Ihnen einen echten, entschleunigten Urlaub in der Toskana zu schenken. Sogar ein paar KI-Stimmen hatten dazu etwas zu sagen.